পাকা আম কেনার আগে যা দেখবেন

আম কেনার সময় লক্ষ্য রাখুন, বাইরে থেকে বেশি চকচকে চেহারার আম নেবেন না। এভাবে পাকানো ফলে স্বাভাবিক পাকা ফলের মতো মিষ্টি গন্ধ থাকবে না। স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর ভালো আম পেতে চাইলে  ফলের মৌসুমের আগে ফল কিনবেন না।

এসময়ে বেশির ভাগ আম ক্ষতিকর রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হচ্ছে। আম ওপরে দেখে বোঝার উপায় নেই যে কাটার পর ভেতরে অপরিপক্ক ও নষ্ট আমটি মোটেই খাওয়ার উপযোগী নয়। একইসঙ্গে কেমিক্যাল দিয়ে পাকানো আম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

তবে ফল খাওয়ার আগে অবশ্যই কিছুক্ষণ পানি দিয়ে ভিজিয়ে রেখে খোসা ছাড়িয়ে খাবেন। উল্লেখিত আম সংগ্রহের সম্ভাব্য সময়সূচির আগে পাকা আম কিনে স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়বেন না।

শেয়ার / প্রিন্ট করুনঃ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *